Wat een heerlijke avond was het tijdens de kookworkshop in Den Haag! Zo’n 20 enthousiaste Assistants en het vaste team van Assistant2 kwamen na de geslaagde A2 etiquette masterclass met Jan Jaap van Weering in januari 2025, op donderdag 8 mei samen voor de Time 2 Cook kookworkshop— en dat werd een avond om niet snel te vergeten.
Onder begeleiding van 2 echte ‘chefs’ van The Farms Kitchen’s Kookfabriek hebben we samen een smaakvol driegangendiner bereid. Pannen water op het vuur, de recepten werden verdeeld en dus ook de taken onderling verdeeld om samen niet alledaagse gerechten te bereiden. Van de eerste snijbeweging tot de laatste smaakexplosie op ons bord: het was genieten! Maar het draaide deze avond natuurlijk om méér dan koken alleen. De samenwerking met collega-Assistants zorgde voor een gezellige en ontspannen sfeer: er werd niet alleen hard gewerkt aan de keukenblokken, maar ook veel gelachen en uiteraard GENETWERKT.
De keukenprinsessen in hen kwamen helemaal tot leven, en het teamgevoel groeide met iedere roer beweging om vervolgens de borden aan elkaar uit te serveren. Een superlekkere bietensalade met tuille & XO-saus, een hoofdgerecht met Crispy asperges met gepocheerd ei, Hollandaise saus en krieltjes en een verrukkelijk dessert Mille feuille met rood fruit en chocolademousse. Een paar ietwat te donker gebrande bladerdeeg krokantjes en een mislukte Hollandaise saus (een soort scrambled eggs 🤣) deden de pret niet drukken. En zoals het echte Assistants van nu betaamt, no stress, aanpakken en snel even opnieuw bereiden. Het was een perfecte mix van leren, lol hebben en samen iets moois neerzetten. Zelfs keukenprinsje Fons ‘bakte’ er ook nog wat van.
Kortom: een smakelijke, gezellige en verbindende ervaring die smaakt naar meer — op naar de volgende Teammeeting! Ideeën waarbij gezelligheid en netwerken hand in hand gaan?? Laat het ons weten via marketing@assistant2.nl.
